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라마단은기도, 금식, 하나님 께 돌아 오는 달로 무슬림들에게 가장 유명한 달 중 하나로 간주되며 샤 반월 이후 히지리 력으로 9 번째 달입니다. 무슬림은이 축복받은 달에 음식과 음료, 그리고 새벽부터 일몰까지 하나님을 경배하고기도하는 데 방해가되는 모든 즐거움으로 금식합니다. 그리고 하나님께서는 라마단의 축복 된 달의 마지막 10 일 밤에있는 레이 라트 알-카드 르라는 밤에 메신저 무함마드에게 꾸란을 계시 해 주셨습니다. 어떤 사람들은 그 달의 27 일 밤이라고 믿습니다. 라마단이라는 단어의 의미는 매우 뜨거운 "라마단"에서 파생되었습니다.

또한 라마단의기도는 자선의 자선 활동과 가난한 사람들과 궁핍 한 사람들을위한 원조와 함께이 축복받은 달의 가장 중요한 기둥 중 하나입니다. 금식 시간은 나라마다시기에 따라 다르지만 습관은 동일합니다. 단식하는 사람은 새벽 1 시간 전에 일어나 가족 및 친구들과 함께 새벽 전 식사를 먹고 하루 종일 금식합니다. 해가 질 때까지 금식을 깨는 시간이 해가 질 때까지입니다.

그리고 축복받은 라마단의 달은 새로운 초승달이 보이는 약 30 일이 지나면 끝나고, 이드 알-피트 르가 도착하고 무슬림들은 라마단 축하를 받고 샤왈의 달의 첫날을 축하합니다. Zakat Al-Fitr은 금식하는 사람들의 영혼을 정화하기 위해 돈이 아닌 사람들에게 부과되는 이슬람 의무 중 하나로 간주됩니다.

요리의 세계와 관련하여 라마단은 이프 타르와 수 후르의 두 부분으로 나뉩니다. 그 순간은 손님들이 저녁 식사를 함께 나누는 축복받은 라마단의 달에 지속됩니다. 현재 주부들은 맛있는 요리를 준비 하느라 바쁘지만 이드의 본질은 음식과는 거리가 멀고 금식,기도, 하나님의 묵상 인 잊혀서는 안됩니다.

축복받은 라마단의 달에는 가장 맛있는 아랍 음식과 세계 각국의 음식이 준비되지만 아랍 음식이 더 지배적이기 때문에 가장 맛있는 음식은 닭고기, 고기, 생선, 곡물로 준비됩니다. 예를 들어, 가장 맛있는 스튜와 완두콩, 먹거리, 구운 식품, 그릴, 피자, 패스트리, 오븐의 쟁반과 테이블을 장식하기위한 모든 종류의 팬을 준비하는 것을 언급합니다.

애피타이저와 샐러드에 관해서는 가장 유명한 것을 언급합니다. Tabbouleh 샐러드와 fattoush 샐러드뿐만 아니라 모든 종류의 후 무스, 팔라 펠, 피클 및 사모 사를 테이블에 제공합니다.

모든 종류가 준비되기 때문에 과자는 라마단 요리법의 많은 부분을 차지합니다. 가장 중요한 것은 바스 부사, 로카 이마트, 마모 울과 같은 아랍 디저트입니다.이 휴일에 가장 인기있는 과자는 국가에서 제공되는 과자입니다. 케이크, 치즈 케이크, 젤리, 커스터드, 비스킷, 쿠키, 컵 케이크 및 머핀과 같은 더 인기있는 디저트가 라마단 테이블에 제공됩니다. 즉, 제공하기 쉬우거나 작은 컵으로 제공 될 수있는 모든 것을 의미합니다.